昨年のお正月すぎに
「完全再生エネルギーと人力のみで稼働する家庭用生ごみ処理機を作ろう！」と思いつきで作り始めて、3.11の震災をまたいで、その直後から稼働し始めた「gomic（ゴミック）プロトタイプ」は、展示会で披露しようかと思いきや、会場では、成り行きでモックアップのみの展示にとどまり、ずっと我が家のベランダに在り続けています。
その辺に引っ掛けてある太陽光パネルも
シーラーで防水加工をした袋も
雨風でボロボロになりクタクタに見えますが…
何だかんだで、お天気の時は、中のモーターが気ままに動いています。
生きているんですよね。放ったらかしですが。
またまた気温が上がってきているので
微生物の分解能力も上がってきているようです。
塩麹で漬けたキュウリの汁とかも入れたり
消費期限が切れたドライイーストの粉を入れたり
結構、発酵系のゴミもあるので
色んな微生物ドラマがゴミックの中で
繰り広げられているかも知れません。
100均で買った小ハエ取りをゴミックの中に入れたら結構引っかかっているので、これはこれで効果あるかも。
先日、母から貰った東京ミッドタウンの商品券であれこれちょっとした買い物をしたのですが、
その時に和牛ハンバーグを買ったものが冷凍庫で保存したままだったので、今日食べることに。
さて？せっかくの美味しい生のハンバーグ
美味しく焼くにはどうしたものか？
ネットで「ハンバーグ」「焼き方」でひっかけてみると、出るわ出るわ。
みな三者三様で、軽く焦げ目付けたらレンジでチンとか、強火で焦げ目付けたら餃子的に水で浸して蒸し焼きにするとか、どーかなそれ、と悩んでいたら、ハインツがYouTubeでおいしいハンバーグの焼き方をのせてくれていました。
http://www.youtube.com/watch?v=MtZmHARZeKI&feature=youtube_gdata_player
強火で熱したフライパンで
弱火で7分、ひっくり返して4分
とのことだったので、
そのまま、うちのピピっとコンロのタイマー設定でハンバーグを焼いてみると………
出来たよ。
流石はハインツ。
でもソースはブルドッグソースとカゴメケチャップとキューピーマヨネーズなどをハンバーグを焼いた時に出た肉汁に絡めて作ったハインツじゃないものだけど。
両親も残さず食べていました。
用意するもの
麹 200g
水 300g
塩 60g
インスタントコーヒーの空ボトル
中に入るスプーン
麹をちぎってコーヒーのボトルに入れる
あれれ？200gより多かったみたい？
まあいいか。
塩入れる。
何か山盛りだな〜。
そっと水をいれる。
やれやれ、無事に入ったか。
これで一週間蓋を密閉しないで
一日毎にかき回して熟成させると
塩麹の出来上がりだそうです。
出来上がったら冷蔵庫で保存。
市販のより美味しいといいなあ。
イマイチ、シズル感が出てませんが
昨日作った「塩麹きのこ」を
朝食の納豆に混ぜてたべました。
きのこはともかく
納豆と塩麹のコラボなので
当然くせはありますが…
悪くないんじゃなーい？
勿論、納豆に付属している
タレは使いません。
塩麹でやせる！ 健康になる！ (学研ヒットムック) 浜内千波 http://www.amazon.co.jp/dp/4056066159/ref=cm_sw_r_tw_dp_1jcKpb0RD8C2C
塩麹のキュウリの漬物は
我が家で定番になりつつあるけれど
漬物ばっかりではちょっとな…なんて思いながら
通りすがりの本屋でなんとなく料理本をみたら
何となく買ってしまったのが
朝の芸人さんがたくさんでている情報番組で
よく見かける料理研究家の浜内千波先生の
「塩麹でやせる！ 健康になる！ 」です。http://www.amazon.co.jp/dp/4056066159/ref=cm_sw_r_tw_dp_1jcKpb0RD8C2C
それで何となく、
塩麹きのこを作る事に。
きのこにお酒をまぶして
蒸し焼きにしたら
粗熱とって
塩麹にあえるだけ
で、これを調味料として
様々な食材と和えるそうだ。
やっぱり、このままだとしょっぱいな。
塩麹のキュウリの漬物は
我が家で定番になりつつあるけれど
漬物ばっかりではちょっとな…なんて思いながら
通りすがりの本屋でなんとなく料理本をみたら
何となく買ってしまったのが
朝の芸人さんがたくさんでている情報番組で
よく見かける料理研究家の浜内千波先生の
「塩麹でやせる！ 健康になる！ 」です。http://www.amazon.co.jp/dp/4056066159/ref=cm_sw_r_tw_dp_1jcKpb0RD8C2C
それで何となく、
塩麹きのこを作る事に。
きのこにお酒をまぶして
蒸し焼きにしたら
粗熱とって
塩麹にあえるだけ
で、これを調味料として
様々な食材と和えるそうだ。
やっぱり、このままだとしょっぱいな。
何となく、バクティヨガでも有名な
サイババさんの信者さんは
彼の写真をいたるところに
飾っているイメージだな、なんて
思っていたら
急にムクムクと対抗心が剥き出しになり
リバプールの画廊でもらった写真と
現地で自宅に送ったデカいハガキを
フレームに入れて飾る事にした。
愛するGeorge Harrison ॐ✝のために
赤いギターとウクレレを
尊敬するポールマッカートニー卿のためには
フラットマンドリンをその下におく事に。
そんなこだわり誰もわからんだろう。
いや、自己満足とはそんなもんだ。
この被写界深度が全く無い感じがまたいいんだ。
え？真ん中にクイーンのリーフレットがある？
いやいや、これはこれで
消去することが出来ない存在なんだったら。
昨日は中野ブロードウェイ近くで
買い物と散歩しました。
雨だったんですけどね。
中野はなんだかんだいって
ユニクロあるからよく使うんですよ。
ブラトップも買ったし。
低予算でそこそこの効果を出すとすれば
こういう組み合わせになるようだ。
3500円越えですが。
これだけあれば、二ヶ月は保つだろう。
なんだろうね、カタツムリマスクって。
先日から、久々にサプリメントを飲んでみた。
今日は2011年3月11日からちょうど一年だったので
午後三時頃はテレビに釘付けになり
式典模様を観ながら国家斉唱と黙祷をし
当時の避難における問題点などを
いろいろと理解しようとつとめていると
あっという間に16時半をまわっておりました。
慌てて地元の野方商店街で開催していた
被災地支援の現地生産食品販売会に
行ってみたけれど、
すでに店じまいしていました。
うーん
これではちっとも被災地支援ができてない！
しかし！野方商店街には駅近くに
福島のアンテナショップ
「あいづや」さんがあります！
幸いな事にまだ五時前だったので
お店は開いていました。
普段は母が食材をスーパーで買っておりますので
こちらのお店にきた事は無かったのですが
今日は勿論支援としても購入しないことには！
息巻いて行って買ったのは…
キュウリ三本と塩麹。
すみません
もうちょっと買っても良かったのですが
冷蔵庫にお野菜結構入っていて…
まあ、それはそれで
いつも開いているアンテナショップ。
慌てないでまずは第一歩です。
塩麹も家に山形産のがあったので
とりあえずパック詰の福島産のはそのまま保存。
キュウリも古いのが冷蔵庫にあったので、
まずはそちらを使いましたが
人参とキュウリの塩麹漬けをいただきました。
（結局、今日は福島産の食事ではないのです…）
これから、ちょくちょく
あいづやさんでお買い物しようかな、と。
自分で買えるものがあれば買った方がいい。
人によって違うけどね。
まず、椅子に通気性を高めるメッシュによる穴があるので、やはり断熱材を切り取って貼りました。
そして、椅子に座りながら寝袋を装着する時に
お尻がずれてしまわないように
両者を固定する紐をつけました。
同じく、断熱材を切り取って、フリースひざ掛けをクッションとしていれていたフリースのカバーに入れ、寝袋の足の上に入れる事にしました。
また、寝袋の内側には、肌触りがいいフリースひざ掛けなどをマジックテープで留め付けるようにしました。
足の下にあたる部分には、滑り止め素材をつけ、
椅子ごと移動する時やもし立ち上がっても
転倒しないように、足を踏みしめることが出来るようにしました。
先日から、寒い仕事場で仕事ができるように
オフィスチェアに装着する為に
寝袋を改造して防寒具をつくっています。
ハンドレストがプラで寒々しいので
断熱材を切り貼りして
モコモコ布をくっつけました。
結構あったかいです。
ジョウロとデッキたわしで玄関先を掃除。
何となく気持ちが良いですね。
家の前の道路にもチョロチョロっと
水かけておきました。
100円ショップの断熱材を使って
父の椅子（私のものと同型）のために
ひざ掛けに貼り付けて
腰のしたに敷くものをつくりました。
クッションは嫌がるので。
まあ、ひざ掛けがまた別に必要になるのだけれど。
窓や暖房器具の保温効果を高めるために、
断熱材をホームセンターや100円ショップで購入。
地下とはいえ半地下なので、幸か不幸か仕事場には窓があり、夏場は氷室的に涼しいけれど、冬は暖房器具なしでは凍えてしまいます。
そこで、窓張り用の断熱シートを二本で二千円近くはたいて購入しましたが、四箇所ある窓のうち、二箇所しかはれません。
そこで、カーテンを開ける窓のみ断熱シートを使い、残りは、梱包材のプチプチシートを貼り合わせ、あとは在庫で残っていた冷蔵庫の断熱カーテンをかぶせました。
あとは、エアコンの使用を控えるとすれば、唯一の暖房器具である二畳サイズの電気竹カーペットの下に、断熱材を敷きました。
初めは、100円ショップの断熱材にしようとしたけど、親が買ってきて使わない事になったちょっと厚めの断熱材をひきました。
少しは電気代カットになるでしょうか？
あとは、夏場にエアコンの冷風が拡散しないように設置した冷蔵庫カーテンをまた使い、エアコンで暖房使わざるを得ない時には、物理的に空間を切断して、これまた省エネにつなげようかと思われます。
衣類購入を控え目にして数年…
とても寒いので先日ユニクロで
ヒートテック系のジーンズとフリースを購入。
ジーンズ、温かいかもしれないけど
腰を屈めると背中が露出してしまいます。
インナーで防御するしかありませんね。
何かと寒いですね。
今年は本当に気が滅入ってしまいます。
節電 節電 といえども、
生活の場も仕事場も
やはり温かくしていかないと。
で、今回の防寒対策の一つに
うちの仕事場の環境改善があります。
まず、ヌクヌクと冬を乗り切る為に
仕事場のエグゼクティブ・チェアー（何年か前にヤフオク競り落とし品）を温かくしようと思います。
まずは、お尻、腰、首の部分に
低反発クッションを適宜設置し
何年も着続けてヨレヨレになった
ユニクロのフリースを頭部に着せて
結ぶなどして固定する。
次に、10年前、ロンドンで旅をする為に念のために買い、非常用にとっておいた寝袋を椅子に添わせるように設置。
適宜、寝袋の首回りの紐を使って、椅子の頭部に合わせて締める。
どうです？
なかなかの冬ごもり対策だと思いませんか？
今年も師走ですね。
何となく…
換気扇周り掃除を
始めてしまいました。
それにしては
結構きれいになりました。
東京タワーで今日から開催されている
クイーン展にいってきました。
フレディとブライアンの白いびらびらコスチューム（白鷺）とか、フレディの全身タイツとか、実物が展示してあるのにも関わらず、携帯端末もカメラも忘れて行ってしまい、とても残念でしたが、お宝映像や展示が満載でとてもたのしめました。
シアターでお宝映像も含めて全て堪能したければ、
四時間は必要です。
写真は、展示のリーフレットと、お土産コーナーで買ったiPhoneのスキンです。
白iPhoneにペタっと貼るわけです。
色付き半透明iPhoneケースからほんのり見えるのが何か江戸っぽい？
これが、スキンとお揃いのiPhoneホーム画面。
グリーンカーテンとして
我が家の正面を西日から守ってくれた
西洋カボチャからの収穫。
美人ではないけれど
可愛いですね。
そのうち三つを加工しました。
半分に切ると、
こんなにキレイな色。
それを適当に切って
蒸します。
お鍋が小さいので
三個分を二回に分けました。
蒸した色も
マンゴーのように鮮やか。
ミキサーにかけて
ピューレにして
スープにしました。
残りは小分けにして冷凍庫へ
久々に、やることラッシュの数週間で
昨日、やっと大山である
展示会初日を迎えることができました。
家に帰り着いてもボロボロで
とりあえず、寝たらそのまま普通に
朝になっていました。
数週間分の色々なアカをとるために、
うちで採れたミントで作ったミント水を
風呂に入れて半身浴。
例えデトックスではないとしても
かなり内外の悪いものがドバッと
出た様な気がします。
展示会6日までです。
東京デザイナーズウィークの近所ですので、是非
あなたからできるエコ2011 〜都市と人〜今日から展示が始まりました。
今回の目玉は、共同展示 人力発電インスタレーション「ゆ～ぐエレ来テル」です。
是非カップルでお試しください。
渋谷のNHKふれあいホールギャラリーにて
詳しくはウェブサイトにて。
ゆ～ぐエレ来テルの動画も先ほどアップしました。
あなたからできるエコ
2011年11月6日まで。
俺たちのデザイナーズウィークが今ここに！
金木犀。
私は鼻の粘膜が弱いせいか
この時期のこの金木犀の香りを嗅ぐと
途端に気分が悪くなります。
鼻はグジグジ
肌もカサカサ
気分はカラカラ
しかし？
先日金木犀が咲く前に
その症状が起こって
しかも、こんなに金木犀が咲いている今日は、
肌はカサカサだけど
鼻は悪くない。
あれれ？
不思議。
ライスブレッドクッカー ゴパンを使って
久しぶりにバターケーキを焼きました。
バナナ黒糖バターケーキです。
リビアで革命が起こったそうです。
独裁者とされる方は、まだ所在不明ですが
反政府組織はNATO軍をはじめとする外部の手助けにより
民衆とともに自由を勝ち取ったそうです。
そして？
次の課題は、新しい憲法の制定
元々イスラム教のお国柄ですので
イスラム教の教えを元に
憲法を制定しようというのが恐らく大部分。
いやいや、宗教と関係なく
女性も平等な民主的な憲法を
というのは恐らく少数意見。
何となくNHKを観たら、そんなことが放送されていました。
西だろうが東だろうが、外部の人間からみたら
「女性もみんな平等に」と、普通思いますよね。
でも、当事者であるその国の男性からしてみたら
そう思っていないのでしょう。
理由は、本当に信心深いかったり、
やはり風習からかもしれません。
でも、それだけ？
やっぱり、男性が女性より優遇されていたとすれば
その立場を手放したくない、女性と同等なんて面倒くさい
という思いがどこかにあるのではないだろうか…
いくら外部の人間や国々が「女性を平等に」と叫んだ所で
内部の人間には、ただうるさいだけ。
革命というものが、本当に成功するのは
その国の人々が「全ての人が平等な社会をみんなで目指そう！」と
みんなで思えた時ではないだろうか…
そんな事を一緒にテレビを観ていた父に話しました。
そうすると…
我が国日本が抱える問題が同じように見えてくる
原発なんか、何はともあれさっさと全部停止させて
後始末にかかった方がいいのに決まっている。
少なくとも、日本のニュースより
海外メディアで報道されている日本の被爆状況の方が
相当信憑性があるではないか。
内部の人間である日本人は、
それが分かっていないのだろうか
分かろうとしないのだろうか。
そんな話も、父に話しました。
仕事場の間取りは、
もともと2部屋あったものを
1部屋に繋げたのです。
もちろん部屋は広いほうがいいですが
冷暖房における節電にはよくないですね。
そこで、冷蔵庫用のカーテン（昔営業していたネットショップの売れ残りの商材）をつないで
なるべく少ない電力で、効率の良くエアーコントロールを心がける事に。
いささかサイケですけど
物理的に空間を切るということが
クールなのですね。
昨日、渋谷のロフトワークで開催されたセミナー＆ワークショップに参加しました。
地震・原発がらみとともに、自分の作品作りの一環で、iPhone用接続端末や手作りガイガーカウンターの文字に釘付けになった私にとっては思った以上に面白い（interestingとFunnyを通り過ぎた面白さ）セミナーでした。
もちろん、参加していた他の方々はご自身のガイガーカウンターを持ってその場で使い方をチェックしていたり、自作のガイガーカウンターを持って動作確認したり、真剣そのもの。
会場はぎゅうぎゅうで満場御礼という感じでした。
（？ロフトワークが会場だったけど、クリエイターとかデザイナーとかで参加した人、他にいたのかな…）
◆Safecast Seminar & Radiation Measurement Workshop3/11の震災に伴い発生した福島第一原発の放射能汚染を、自作ガイガーカウンターbGeigieなどにより計測し、
世界に向けてシェアするプロジェクト“safecast（セーフキャスト）”。OpenCUにてその活動を報告します。
ゲストは、AERA最新号で表紙を飾る、伊藤穣一氏（MITメディアラボ所長）です。
http://safecast.org/ja
twitter：@safecastdotorg @safecastJapan・日時 ：2011年8月6日（土） 10：00～13:00
・会場 ： loftwork 1F Ground（渋谷区・道玄坂）
・出演 ：safecast Team
伊藤穣一氏（MITメディアラボ所長）
いつのまにやらGoogleがSNS開始していたんですよね。
ツイッターで良くつぶやきを拝見している方（英語の人）が
何かGoogle+がどうのとおっしゃっていて
よくよくみると
「メアドを自分のサイトに送ってくれたらご招待してあげてもよろしくてよ」と
なにやらITセレブな台詞が書いてありました。（英語で）
すかさずあった事も無いこのITセレブな方（ツイッターの公認アカウントだし）に
「あなた様のつぶやきを昨日拝見いたしましたる極東のデザイン業のものでございます。ぜひともあなた様のご慈悲によりGoogle+のご招待の栄誉をいただきたく候…」というような感じの先方に通じていれば英語と認められるであろう文章を添えてみたところ、一晩でお慈悲、いやいやGoogle+のご招待が来ました。
なんという素晴らしいお方でしょうか。
さっそくGoogle+に入ってみたところ
サービス開始から3週間も経っていたのに
誰も知り合いはG+なんか使っていない？？？？
おかしいなとか思いつつ
Googleアカウントでひっかかる知り合いや
自分が所属する関連グループメールに
ばしばしGoogle+の招待状送りつけてみても
あんまり？
反応がよろしくない。
ん〜
この業界はまだまだそんなSNSなど必要がないくらい
未開拓なんですかね
確かにあんまり必要ではないようです。
しかし、みなさんがあまり使っていない理由はもっとありました。
Google+の特徴としてGoogleのブラウザGoogle クロームや
他のブラウザでもファイヤーフォックスの機能拡張は沢山用意されていますが
MacOS標準のSafari用には見た所ちっとも拡張されていないようです。
iPhone用のAPPはまだ機能が限定されていますが既にありましたけど。
他のGoogle+のユーザーさんはグーグルクロームなどで
フェイスブック、ツイッターも同時に投稿するなど
どんどん手軽にお愉しみのようです。
つまり、今のところGoogle+は
デフォルトのMacユーザーには使いづらいSNSなのかもしれません。
いや、IEユーザーよりはまし？
そう思おう。
もっとも、最近は、Google+に記事を投稿すると
feedがフェイスブックとツイッターにとばせるサービス（plusist）があり
そちらを使わせていただいてます。
そうそう、下のリンクでGoogle+に入れますよ。
セレブの方に頼まなくても大丈夫です。
私のでよければ150名様まで入れるようになってます。
最近はGoogle+も入りやすくなったようです。
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